| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Сыр, рикотта, из цельного молока | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 90 г |
| Вода | 18 г |
| Вишня (Припускание) | 300 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 18 г |
https://menunedeli.ru/recipe/postnaya-galeta-s-abrikosami/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.2% | 1583 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 6.7% | 519 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 6.7% | 518 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 3.5% | 998 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 1.1% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.793 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9244 мг | 20 мг | 4.6% | 1.6% | 2164 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.91 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1746 г |
| Кремний, Si | 0.993 мг | 30 мг | 3.3% | 1.1% | 3021 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2751 г |
| Натрий, Na | 388.27 мг | 1300 мг | 29.9% | 10.4% | 335 г |
| Сера, S | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4789 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 2.7% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 339.05 мг | 2300 мг | 14.7% | 5.1% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 3% | 1172 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.2% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 4.804 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.4% | 1457 г |
| Никель, Ni | 5.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.912 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32922 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.4387 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета с вишней составляет 287 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».