Мой здоровый рацион

Рецепт Грибочки соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибочки соус

Опята 1000 г
Морковь, желтая 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Соус Краснодарский 50 г
Maggi Куриный бульон Золотой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибочки соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.9% 2621 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.5% 1244 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 52.4% 299 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 5.2% 3027 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 43.3% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.024 мкг 400 мкг 1666667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 25% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 13.5% 1166 г
Витамин РР, НЭ 14.0268 мг 20 мг 70.1% 109.7% 143 г
Ниацин 13.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.86 мг 2500 мг 21% 32.9% 476 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14993 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 10.3% 1520 г
Натрий, Na 6.72 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19345 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 11.6% 1351 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 9.1% 1711 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.21 мкг 1000 мкг 476190 г
Молибден, Mo 0.052 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 134615 г
Никель, Ni 0.016 мкг ~
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.001 мг 12 мг 1200000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.976 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.976 г ~

Энергетическая ценность Грибочки соус составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».