| Масло оливковое | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 179 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 943 г |
| Соус BARILLA | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вино, столовое, белое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.1% | 679 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13.4% | 359 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 1987 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 48.13 мг | 500 мг | 9.6% | 4.6% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.7% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 8.3% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.877 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5.5% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.394 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.1% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9289 мг | 20 мг | 39.6% | 19% | 252 г |
| Ниацин | 4.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.64 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.8% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5353 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2961 г |
| Натрий, Na | 170.28 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Сера, S | 124.76 мг | 1000 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Хлор, Cl | 51.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1585 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 8.141 мкг | 10 мкг | 81.4% | 39% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Медь, Cu | 63.88 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.1% | 1565 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Фтор, F | 105.61 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Цинк, Zn | 1.4073 мг | 12 мг | 11.7% | 5.6% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.158 г | min 16.8 г | 48.6% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Петух тушеный составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».