Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами в сливках

Курица, Грудка, Жарка 300 г
Грибы шампиньоны, сырые 240 г
Лук репчатый 100 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 275 г
Масло кунжутное 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.5% 745 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.6% 412 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 1% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 6.2% 908 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.3% 891 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 9.627 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4155 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.4741 мг 20 мг 7.4% 4.1% 1357 г
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Кальций, Ca 45.98 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2175 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4662 г
Натрий, Na 117.21 мг 1300 мг 9% 5% 1109 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 1% 5811 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 4.8% 1173 г
Хлор, Cl 162.51 мг 2300 мг 7.1% 4% 1415 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 4% 1414 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Медь, Cu 176.36 мкг 1000 мкг 17.6% 9.8% 567 г
Молибден, Mo 0.293 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23891 г
Селен, Se 8.328 мкг 55 мкг 15.1% 8.4% 660 г
Фтор, F 4.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95694 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.4783 мг 12 мг 4% 2.2% 2509 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов