| Латук зеленолистный, сырой | 100 г |
| Салат фриссе | 100 г |
| Салат Романо | 100 г |
упаковка 100 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10331 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 5.5% | 11200 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 33.7% | 1818 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 15.3% | 4023 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.7 мкг | 900 мкг | 29.9% | 183.4% | 335 г |
| бета Каротин | 3.223 мг | 5 мг | 64.5% | 395.7% | 155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 576.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 23.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 20.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 9.8% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 9.8% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 19.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 58 мкг | 400 мкг | 14.5% | 89% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 30.1% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 8.6% | 7246 г |
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.3 мкг | 120 мкг | 63.6% | 390.2% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.225 мг | 20 мг | 1.1% | 6.7% | 8889 г |
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% | 36.2% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 14.1% | 4348 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 14.1% | 4444 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.5% | 10833 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 15.3% | 4061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 20.9% | 2903 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 46% | 1333 г |
| Медь, Cu | 9.67 мкг | 1000 мкг | 1% | 6.1% | 10341 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.7% | 16517 г |
| Цинк, Zn | 0.1267 мг | 12 мг | 1.1% | 6.7% | 9471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Монпелье" (Белая дача) составляет 16,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».