| Петрушка | 70 г |
| Укроп, свежий - | 70 г |
| соль | 2 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 40 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| фенхель | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.8% | 2800 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.2% | 800 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.7 мкг | 900 мкг | 37.4% | 60.3% | 267 г |
| бета Каротин | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 56.1% | 287 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.543 мкг | 400 мкг | 11.4% | 18.4% | 878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.92 мг | 90 мг | 44.4% | 71.6% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 6.5% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 186.3 мкг | 120 мкг | 155.3% | 250.5% | 64 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8031 мг | 20 мг | 4% | 6.5% | 2490 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.15 мг | 2500 мг | 18.2% | 29.4% | 549 г |
| Кальций, Ca | 92.13 мг | 1000 мг | 9.2% | 14.8% | 1085 г |
| Магний, Mg | 35.61 мг | 400 мг | 8.9% | 14.4% | 1123 г |
| Натрий, Na | 206.75 мг | 1300 мг | 15.9% | 25.6% | 629 г |
| Сера, S | 0.58 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 11.9% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 193.48 мг | 2300 мг | 8.4% | 13.5% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 14.7% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 20.6% | 779 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.6% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 0.357 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 19608 г |
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16820 г |
| Цинк, Zn | 0.3147 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из разной зелени с фенхелем и клюквой 11.11.17 составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».