| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка котлеты) | 680 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Котлеты наши
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.9% | 400 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 101.99 мг | 500 мг | 20.4% | 12.2% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 8.1% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 13.1% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.338 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.595 мкг | 3 мкг | 86.5% | 51.5% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 7.8% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 5.524 мкг | 50 мкг | 11% | 6.6% | 905 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0964 мг | 20 мг | 40.5% | 24.1% | 247 г |
| Ниацин | 4.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5063 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1803 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2623 г |
| Сера, S | 246.26 мг | 1000 мг | 24.6% | 14.7% | 406 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 14.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 69.62 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.93 мг | 18 мг | 16.3% | 9.7% | 614 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.6% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 9.01 мкг | 10 мкг | 90.1% | 53.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2123 г |
| Медь, Cu | 204.72 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Молибден, Mo | 11.749 мкг | 70 мкг | 16.8% | 10% | 596 г |
| Никель, Ni | 9.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5818 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.4% | 572 г |
| Цинк, Zn | 3.4833 мг | 12 мг | 29% | 17.3% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты наши составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».