Мой здоровый рацион

Рецепт Сотэ Витамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сотэ Витамин

Перец красный сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
Баклажаны (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сотэ Витамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.6% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.9% 3650 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.3% 833 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.3% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 25.6% 858 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 27.6% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.3% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 29.8% 738 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 9.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 83.06 мг 90 мг 92.3% 202% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 14.7% 1491 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин РР, НЭ 0.9895 мг 20 мг 4.9% 10.7% 2021 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.49 мг 2500 мг 9.1% 19.9% 1094 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 4.4% 4993 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 6.1% 3556 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 33419 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 4062 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 9.4% 2326 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.8 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 7.4% 2965 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6098 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 60.6% 361 г
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 20.1% 1083 г
Медь, Cu 101.54 мкг 1000 мкг 10.2% 22.3% 985 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 9.6% 2275 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 146.5 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 10.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.4862 мг 12 мг 4.1% 9% 2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~

Энергетическая ценность Сотэ Витамин составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».