| Брокколи (Варка со сливом) | 300 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 40 г |
| Сыр российский | 94 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 37 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.1% | 757 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.4 мкг | 900 мкг | 37% | 25.4% | 270 г |
| Ретинол | 0.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.17 мкг | 400 мкг | 17.8% | 12.2% | 562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8.8% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 11% | 627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.5 мкг | 120 мкг | 77.9% | 53.5% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1472 мг | 20 мг | 15.7% | 10.8% | 635 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.46 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 259.46 мг | 1000 мг | 25.9% | 17.8% | 385 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 4.9% | 1390 г |
| Натрий, Na | 354.97 мг | 1300 мг | 27.3% | 18.7% | 366 г |
| Сера, S | 73.24 мг | 1000 мг | 7.3% | 5% | 1365 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 15.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 21.91 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 2.184 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Селен, Se | 4.323 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.3022 мг | 12 мг | 10.9% | 7.5% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.953 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.287 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность снеки из брокколи составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».