Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурцы помидоры лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурцы помидоры лук

Помидоры (томаты), грунтовые 160 г
Огурец, грунтовый 250 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 17 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Салат огурцы помидоры

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурцы помидоры лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.9% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.7% 1538 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 10.7% 1804 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 11.7% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.73 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5944 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 31.8% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 10.7% 1829 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 3.7% 5160 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 21.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.4444 мг 20 мг 2.2% 4.3% 4500 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.55 мг 2500 мг 7.6% 14.8% 1319 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 3.9% 4990 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 7.6% 2579 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22847 г
Сера, S 10.84 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9225 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 9% 2174 г
Хлор, Cl 34.84 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.7 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 7.8% 2500 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 5859 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 59.8% 327 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 16.2% 1209 г
Медь, Cu 98.74 мкг 1000 мкг 9.9% 19.3% 1013 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 8% 2437 г
Никель, Ni 4.675 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18900 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21198 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 19.7% 994 г
Цинк, Zn 0.2715 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 30.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность салат огурцы помидоры лук составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов