| Свекла (Варка в кожуре) | 175 г |
| Яблоки (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать ломтиками. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками. Продукты смешать, заправить маслом и сметаной, посолить и тушить 10-15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.9% | 523 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.509 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.049 мг | 15 мг | 27% | 19.7% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4463 мг | 20 мг | 2.2% | 1.6% | 4481 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.99 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 893 г |
| Кальций, Ca | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2207 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2096 г |
| Натрий, Na | 553.6 мг | 1300 мг | 42.6% | 31% | 235 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8482 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 3.8% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 826.08 мг | 2300 мг | 35.9% | 26.1% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 271 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.3% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.5254 мг | 2 мг | 26.3% | 19.1% | 381 г |
| Медь, Cu | 136.34 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.9% | 733 г |
| Молибден, Mo | 10.531 мкг | 70 мкг | 15% | 10.9% | 665 г |
| Никель, Ni | 14.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 17.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23175 г |
| Хром, Cr | 16.37 мкг | 50 мкг | 32.7% | 23.8% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла, тушеная с яблоками составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».