| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 79 г |
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками, отварить до готовности и посолить. Репчатый лук порезать полукольцами и спассеровать. Смешать лук и картофель, положить в форму, смазанную маслом. Сверху уложить нарезанные дольками помидоры, залить взбитым яйцом и запечь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.8% | 1551 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.7% | 431 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 78.66 мг | 500 мг | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 7.1% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.538 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 5.8% | 1008 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.654 мг | 15 мг | 31% | 18.3% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 6.671 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0546 мг | 20 мг | 10.3% | 6.1% | 973 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.29 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3592 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2156 г |
| Натрий, Na | 42.77 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Сера, S | 77.02 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.5% | 1298 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 6.8% | 861 г |
| Хлор, Cl | 89.82 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 7.344 мкг | 10 мкг | 73.4% | 43.3% | 136 г |
| Литий, Li | 29.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 4.2% | 1405 г |
| Медь, Cu | 122.25 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.2% | 818 г |
| Молибден, Mo | 6.996 мкг | 70 мкг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Никель, Ni | 6.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.915 мкг | 55 мкг | 18% | 10.6% | 555 г |
| Фтор, F | 37.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10576 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8% | 739 г |
| Цинк, Zn | 0.634 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.852 г | min 16.8 г | 22.9% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, запеченный с яйцом и поидорами составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».