| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 250 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Гриб вешенка, сырой | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.9% | 1188 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2775 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 13.6% | 870 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 21.9% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 116.21 мг | 500 мг | 23.2% | 27.4% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 26.1% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.816 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.1% | 1922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9.8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 13.3% | 888 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 18.6% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6484 мг | 20 мг | 18.2% | 21.5% | 548 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.81 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.9% | 920 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2478 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2579 г |
| Натрий, Na | 63.72 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.8% | 2040 г |
| Сера, S | 75.04 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 20.6% | 570 г |
| Хлор, Cl | 75.44 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.9% | 3049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 10.4% | 1133 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 4.271 мкг | 10 мкг | 42.7% | 50.4% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2372 г |
| Медь, Cu | 147.89 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17.5% | 676 г |
| Молибден, Mo | 2.915 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5% | 2401 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.981 мкг | 55 мкг | 23.6% | 27.8% | 424 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15314 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.8872 мг | 12 мг | 7.4% | 8.7% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.28 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | min 16.8 г | 10.9% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с вешенками и луком составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».