| Капуста пекинская | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Ботва свекольная | 150 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.1% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 57% | 600 г |
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 58% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 10.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 2% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 4.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 36.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.569 мкг | 400 мкг | 10.1% | 34.5% | 986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.25 мг | 90 мг | 32.5% | 110.9% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 7.2% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 139.8 мкг | 120 мкг | 116.5% | 397.6% | 86 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8863 мг | 20 мг | 4.4% | 15% | 2257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.36 мг | 2500 мг | 11.6% | 39.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 66.28 мг | 1000 мг | 6.6% | 22.5% | 1509 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 18.1% | 1902 г |
| Натрий, Na | 20.28 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.5% | 6410 г |
| Сера, S | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11249 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 18.4% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 28.22 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.1% | 8150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 11.6% | 2975 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 23.9% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.2917 мг | 2 мг | 14.6% | 49.8% | 686 г |
| Медь, Cu | 113.44 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 38.6% | 882 г |
| Молибден, Mo | 5.929 мкг | 70 мкг | 8.5% | 29% | 1181 г |
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17241 г |
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 48193 г |
| Цинк, Zn | 0.3952 мг | 12 мг | 3.3% | 11.3% | 3036 г |
Энергетическая ценность салат с ботвой 1 составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».