| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Чеснок | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Перец венгерский | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.8% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 24.4% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 29.8% | 1987 г |
| альфа Каротин | 3.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 39.9% | 1493 г |
| бета Криптоксантин | 6.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 110 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 18.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 12.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 5.4% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 13.1% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 47% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.2 мкг | 400 мкг | 6.8% | 40.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.38 мг | 90 мг | 37.1% | 220.8% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 5.4% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 84.5% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5584 мг | 20 мг | 2.8% | 16.7% | 3582 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.4 мг | 2500 мг | 9% | 53.6% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 14.3% | 4098 г |
| Кремний, Si | 13 мг | 30 мг | 43.3% | 257.7% | 231 г |
| Магний, Mg | 8.6 мг | 400 мг | 2.2% | 13.1% | 4651 г |
| Натрий, Na | 9.4 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.2% | 13830 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 6% | 9901 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 23.8% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 27.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 7.1% | 8273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 14.9% | 3965 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 154.8% | 385 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 44.6% | 1328 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 48.8% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 25.6% | 2333 г |
| Никель, Ni | 5.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.2% | 13750 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 48426 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 28% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 11.3% | 5310 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайская капуста с составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».