Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое домашнее малиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое домашнее малиновое

Малина 835 г
Сахар песок 375 г
Вода, водопроводная, питьевая 800 г
Крахмал картофельный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое домашнее малиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.4% 25333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 10.8% 952 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.4% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.45 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16327 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 11.6% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6443 г
Витамин РР, НЭ 0.2861 мг 20 мг 1.4% 1.4% 6991 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.27 мг 2500 мг 3.7% 3.8% 2709 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2% 5336 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4269 г
Натрий, Na 5.93 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21922 г
Сера, S 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15314 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26838 г
Микроэлементы
Бор, B 81.7 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 3.1% 3303 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 8.4% 1224 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2334 г
Медь, Cu 73.33 мкг 1000 мкг 7.3% 7.5% 1364 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 9% 1143 г
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13755 г
Цинк, Zn 0.0856 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~

Энергетическая ценность Мороженое домашнее малиновое составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов