Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачок (Запекание) 850 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби, сырые 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 160 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.7% 1991 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 6.3% 1495 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 6.9% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.675 мкг 400 мкг 4.2% 3.9% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.7% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 5.4% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2255 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.2943 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1545 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.65 мг 2500 мг 9.5% 8.9% 1048 г
Кальций, Ca 101.08 мг 1000 мг 10.1% 9.4% 989 г
Кремний, Si 22.55 мг 30 мг 75.2% 70.3% 133 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 4.7% 2008 г
Натрий, Na 124.11 мг 1300 мг 9.5% 8.9% 1047 г
Сера, S 25.02 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3997 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 13% 720 г
Хлор, Cl 23.1 мг 2300 мг 1% 0.9% 9957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.3 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 15.71 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2153 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7009 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 24.4% 383 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.3181 мг 2 мг 15.9% 14.9% 629 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 7.8% 1202 г
Молибден, Mo 4.837 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1447 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 6.105 мкг 55 мкг 11.1% 10.4% 901 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.8965 мг 12 мг 7.5% 7% 1339 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с сыром и помидорами составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».