| Язык морской (Жарка) | 390 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 30 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 15 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 125 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.8% | 905 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 1.8% | 5711 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.4% | 2894 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.678 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 22.6 мг | 500 мг | 4.5% | 4.4% | 2212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.543 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.978 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9246 мг | 20 мг | 19.6% | 19.1% | 510 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.73 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.3% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2562 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Магний, Mg | 46.16 мг | 400 мг | 11.5% | 11.2% | 867 г |
| Натрий, Na | 96.34 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.2% | 1349 г |
| Сера, S | 142.29 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.9% | 703 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 17.1% | 571 г |
| Хлор, Cl | 129.23 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.5% | 1780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 6.8% | 1424 г |
| Йод, I | 33.68 мкг | 150 мкг | 22.5% | 22% | 445 г |
| Кобальт, Co | 15.091 мкг | 10 мкг | 150.9% | 147.2% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3682 мг | 2 мг | 18.4% | 18% | 543 г |
| Медь, Cu | 88.31 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.6% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 3.824 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.4% | 1831 г |
| Никель, Ni | 4.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.375 мкг | 55 мкг | 8% | 7.8% | 1257 г |
| Стронций, Sr | 11.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 277.38 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Хром, Cr | 34.75 мкг | 50 мкг | 69.5% | 67.8% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.9136 мг | 12 мг | 7.6% | 7.4% | 1313 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты с манкой составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».