| Горбуша | 500 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Карри, порошок | 5 г |
Фасоль разморозить. Филе рыбывымыть, порезать небольшими кусками и измельчить в блендере в пюре. Добавить сахар, соевый соус и карри, еще раз взбить. Выложить рыбное пюре в миску. Добавить размороженную и порезанную небольшими кусочками фасоль, перемешать. Разогреть духовку до 200°С. Противень накрыть листом пергамента, смазать пергамент маслом. Выкладывать на него рыбное пюре горками по 2 ст. л. на расстоянии 4 см друг от друга. Запекать в духовке 15-20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10% | 718 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 69.52 мг | 500 мг | 13.9% | 10% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 8.3% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 17.5% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.38 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.029 мкг | 3 мкг | 101% | 72.9% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.956 мкг | 10 мкг | 79.6% | 57.4% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.584 мг | 15 мг | 17.2% | 12.4% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0691 мг | 20 мг | 30.3% | 21.9% | 330 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.4% | 851 г |
| Кальций, Ca | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3626 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Натрий, Na | 548.11 мг | 1300 мг | 42.2% | 30.4% | 237 г |
| Сера, S | 138.69 мг | 1000 мг | 13.9% | 10% | 721 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 14% | 516 г |
| Хлор, Cl | 120.44 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.8% | 1910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2209 г |
| Йод, I | 36.5 мкг | 150 мкг | 24.3% | 17.5% | 411 г |
| Кобальт, Co | 14.599 мкг | 10 мкг | 146% | 105.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2950 г |
| Медь, Cu | 86.24 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.2% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 2.92 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2397 г |
| Селен, Se | 32.68 мкг | 55 мкг | 59.4% | 42.9% | 168 г |
| Фтор, F | 313.87 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1274 г |
| Хром, Cr | 40.15 мкг | 50 мкг | 80.3% | 57.9% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.5405 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2220 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыбные крокеты составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».