| Курица, 1 категории (Жарка) | 1126 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 11.7% | 364 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.8% | 331 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.6% | 926 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 102.61 мг | 500 мг | 20.5% | 8.7% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 8.7% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 14.9% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.806 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 10.5% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 4.9% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 13.501 мкг | 50 мкг | 27% | 11.5% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.8785 мг | 20 мг | 84.4% | 35.9% | 118 г |
| Ниацин | 6.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4634 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 185.83 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.1% | 700 г |
| Сера, S | 251.24 мг | 1000 мг | 25.1% | 10.7% | 398 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Хлор, Cl | 104.13 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.9% | 2209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 3.7% | 1156 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 16.201 мкг | 10 мкг | 162% | 68.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Медь, Cu | 108.19 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.6% | 924 г |
| Фтор, F | 187.51 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Хром, Cr | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Цинк, Zn | 2.7816 мг | 12 мг | 23.2% | 9.9% | 431 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.661 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.904 г | ~ | |||
| Лизин | 2.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.999 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.483 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.168 г | min 16.8 г | 72.4% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченая составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».