| Кабачок (Жарка) | 1017 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 64 г |
| Вода | 20 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 82.16 мг | 500 мг | 16.4% | 12% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.418 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.869 мг | 15 мг | 19.1% | 14% | 523 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.473 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.4% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8033 мг | 20 мг | 9% | 6.6% | 1109 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.62 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2930 г |
| Кремний, Si | 26.804 мг | 30 мг | 89.3% | 65.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Натрий, Na | 264.08 мг | 1300 мг | 20.3% | 14.8% | 492 г |
| Сера, S | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1746 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 6.7% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 390.2 мг | 2300 мг | 17% | 12.4% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1467 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 4.089 мкг | 10 мкг | 40.9% | 29.9% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 5.48 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.039 мкг | 55 мкг | 16.4% | 12% | 608 г |
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17021 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 62.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | min 16.8 г | 16.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жарені составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».