Мой здоровый рацион

Рецепт РЫБА МИНТАЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РЫБА МИНТАЙ

Томатная паста. Консервы (Пассерование) 760 г
Минтай (Варка без слива) 1000 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБА МИНТАЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16.3% 576 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.8% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362 мкг 900 мкг 40.2% 37.6% 249 г
бета Каротин 2.129 мг 5 мг 42.6% 39.8% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 9.4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 20.3% 461 г
Витамин В9, фолаты 18.773 мкг 400 мкг 4.7% 4.4% 2131 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 10.9% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1978 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.8684 мг 20 мг 24.3% 22.7% 411 г
Макроэлементы
Калий, K 663.07 мг 2500 мг 26.5% 24.8% 377 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2776 г
Магний, Mg 56.78 мг 400 мг 14.2% 13.3% 704 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 6013 г
Сера, S 155.24 мг 1000 мг 15.5% 14.5% 644 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 19.4% 480 г
Хлор, Cl 254.3 мг 2300 мг 11.1% 10.4% 904 г
Микроэлементы
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 9.2% 1024 г
Йод, I 113.72 мкг 150 мкг 75.8% 70.8% 132 г
Кобальт, Co 25.032 мкг 10 мкг 250.3% 233.9% 40 г
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 10.2% 917 г
Медь, Cu 359.64 мкг 1000 мкг 36% 33.6% 278 г
Молибден, Mo 21.467 мкг 70 мкг 30.7% 28.7% 326 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 512.2 мкг 4000 мкг 12.8% 12% 781 г
Хром, Cr 40.07 мкг 50 мкг 80.1% 74.9% 125 г
Цинк, Zn 1.5073 мг 12 мг 12.6% 11.8% 796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг

Энергетическая ценность РЫБА МИНТАЙ составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов