Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко коровье сырое 500 г
Мороженое, пломбир, шоколадный 200 г
Малина 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.6% 1120 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.4% 2433 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 4.9% 2244 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.3 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9302 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 10.1% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.2% 4918 г
Витамин Н, биотин 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2304 г
Витамин РР, НЭ 0.9648 мг 20 мг 4.8% 5.2% 2073 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.8 мг 2500 мг 6.8% 7.4% 1464 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 10.3% 1053 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Натрий, Na 36.2 мг 1300 мг 2.8% 3% 3591 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5181 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Хлор, Cl 61.3 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4147 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3333 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 6.2% 1754 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 10.8% 1000 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5500 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36697 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».