| Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, вареные, с солью | 55 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 55 г |
| Морковь, красная | 55 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 27 г |
| Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный | 27 г |
| Шампиньоны | 109 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Смесь для жарки Овощи с рисом и шампиньонами Рудь 400 гр (для данного рецепта подбирала по таблицам вручную, ориентируясь на пищевую ценность на упаковке), лук репчатый 105 гр, масло оливковое, соевый соус, чуть соли, приправы. Поджарила лук, добавила смесь, через 5 минут приправы, соус, соль и еще 5-7 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.6% | 1767 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.5% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 12.8% | 500 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.2 мкг | 900 мкг | 34.2% | 21.8% | 292 г |
| бета Каротин | 1.962 мг | 5 мг | 39.2% | 25% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.992 мкг | 400 мкг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.21 мг | 90 мг | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1158 мг | 20 мг | 15.6% | 9.9% | 642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.92 мг | 2500 мг | 13% | 8.3% | 767 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3263 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1495 г |
| Натрий, Na | 446.65 мг | 1300 мг | 34.4% | 21.9% | 291 г |
| Сера, S | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4354 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Хлор, Cl | 177.26 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.9% | 1298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1777 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 6.179 мкг | 10 мкг | 61.8% | 39.4% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.3301 мг | 2 мг | 16.5% | 10.5% | 606 г |
| Медь, Cu | 109.02 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Молибден, Mo | 3.941 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.6% | 1776 г |
| Селен, Se | 2.815 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1954 г |
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18108 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.7589 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1581 г |
Энергетическая ценность Овощи с рисом и шампиньонами составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».