| Чеснок луковица | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 200 г |
| Укроп | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Миндаль | 100 г |
| Орех грецкий | 250 г |
| Подсолнечник, семечки | 250 г |
| Кунжут, семя | 40 г |
| Семена льна | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.5 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.3% | 679 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 14.4% | 203 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 1.7% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 6.7% | 435 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5348 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 6% | 485 г |
| альфа Каротин | 5.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 8.1% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 29.489 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.541 мг | 1.5 мг | 36.1% | 10.5% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 23.33 мг | 500 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 8.6% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.058 мкг | 400 мкг | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.08 мг | 90 мг | 29% | 8.4% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.744 мг | 15 мг | 58.3% | 17% | 172 г |
| гамма Токоферол | 0.582 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин К, филлохинон | 170.8 мкг | 120 мкг | 142.3% | 41.4% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5146 мг | 20 мг | 27.6% | 8% | 363 г |
| Ниацин | 2.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.32 мг | 2500 мг | 20.5% | 6% | 489 г |
| Кальций, Ca | 233.33 мг | 1000 мг | 23.3% | 6.8% | 429 г |
| Магний, Mg | 145.15 мг | 400 мг | 36.3% | 10.6% | 276 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.1% | 2600 г |
| Сера, S | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3131 г |
| Фосфор, P | 271.3 мг | 800 мг | 33.9% | 9.9% | 295 г |
| Хлор, Cl | 14.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.236 мг | 18 мг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.179 мкг | 10 мкг | 31.8% | 9.3% | 315 г |
| Марганец, Mn | 1.2329 мг | 2 мг | 61.6% | 17.9% | 162 г |
| Медь, Cu | 223.28 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 6.5% | 448 г |
| Молибден, Mo | 0.584 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 11986 г |
| Селен, Se | 14.234 мкг | 55 мкг | 25.9% | 7.5% | 386 г |
| Фтор, F | 131.64 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1% | 3039 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 2.0796 мг | 12 мг | 17.3% | 5% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.73 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.314 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.759 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.472 г | min 16.8 г | 50.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.203 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.984 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки - ореховые с зеленью составляет 343,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».