| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Редис | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Семена льна | 12 г |
| Петрушка | 10 г |
| йогурт натуральный 1,5% | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 35 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
Поставьте 2 яйца варится ,а в это время нужно все овощи и зелень помыть и порезать . К нарезным овощам добавьте 35 гр заранее отваренной красной фасоли* ,а так же 12 грамм семян льна . Готовые яйца вкрутую чистятся и режутся кубиками . Смешайте все приготовленные ингредиенты и заправьте йогуртом . Посолите и по поперчите по вкусу . Богатое витаминами и Омега 3 блюдо готово . В результате получается примерно 660 грамм салата , для меня это одна полноценная трапеза , но вполне можно разделить и на две порции .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.7% | 1551 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.9% | 909 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 4.1% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.7 мкг | 900 мкг | 45.2% | 61.4% | 221 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.238 мг | 5 мг | 44.8% | 60.9% | 223 г |
| бета Криптоксантин | 19.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 42.66 мг | 500 мг | 8.5% | 11.5% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 11.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.647 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 18.8% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.6% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 4.5% | 3055 г |
| гамма Токоферол | 0.369 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.576 мкг | 50 мкг | 7.2% | 9.8% | 1398 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 44.3% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3551 мг | 20 мг | 6.8% | 9.2% | 1476 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.68 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.1% | 2208 г |
| Кремний, Si | 4.961 мг | 30 мг | 16.5% | 22.4% | 605 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 10.1% | 1354 г |
| Натрий, Na | 209.19 мг | 1300 мг | 16.1% | 21.9% | 621 г |
| Сера, S | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 16% | 851 г |
| Хлор, Cl | 322.47 мг | 2300 мг | 14% | 19% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 10.2% | 1336 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.8% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 4.298 мкг | 10 мкг | 43% | 58.4% | 233 г |
| Литий, Li | 3.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 13.7% | 993 г |
| Медь, Cu | 121.71 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.6% | 822 г |
| Молибден, Mo | 5.715 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.1% | 1225 г |
| Никель, Ni | 12.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.872 мкг | 55 мкг | 12.5% | 17% | 800 г |
| Титан, Ti | 8.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20704 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.5553 мг | 12 мг | 4.6% | 6.3% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.832 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность весенний особенный составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».