Мой здоровый рацион

Рецепт Хинкали из грудинки мираторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хинкали из грудинки мираторг

Мираторг грудинка мраморная 660 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 523 г
Вода 240 г
Соль столовая 3 г
Вода 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкали из грудинки мираторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.4% 1462 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.6% 609 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.7% 1766 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.4% 4546 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.78 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11521 г
Витамин РР, НЭ 0.5748 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3479 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.19 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 20509 г
Кальций, Ca 3.83 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26110 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3708 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10782 г
Натрий, Na 45.43 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2862 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 1% 6068 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 1.2% 5195 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 4% 1622 г
Медь, Cu 23.35 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4283 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2769 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 1.214 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4530 г
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18416 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хинкали из грудинки мираторг составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».