| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.4% | 11200 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 9.8% | 456 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.475 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.295 мг | 20 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2500 мг | 2500 мг | 100% | 44.6% | 100 г |
| Кальций, Ca | 198 мг | 1000 мг | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 2.9% | 1507 г |
| Натрий, Na | 47.2 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2754 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 2% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 2.95 мг | 2300 мг | 0.1% | 77966 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Йод, I | 17.7 мкг | 150 мкг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Кобальт, Co | 2.95 мкг | 10 мкг | 29.5% | 13.2% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1356 г |
| Медь, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Молибден, Mo | 5.9 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.8% | 1186 г |
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13559 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.177 мг | 12 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Виноградный пекмез составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».