Мой здоровый рацион

Рецепт Knuspriges Huhn. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Knuspriges Huhn

Hähnchenbrustfilet Teilstücke "Geflügelhof" 1000g. 570 г
Grana Padano ,gerieben 100g. 40 г
Semmel- Würfel 500 g. 10 г
Петрушка свежая (Жарка) 2 г
Lecht Mayonnaise 25 % Fett "Kunner" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Knuspriges Huhn".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 21.8% 311 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2.8% 2413 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.7% 779 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 8.7% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 12.8% 533 г
Витамин В9, фолаты 3.487 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11471 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 10.4% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 6.5866 мг 20 мг 32.9% 22.3% 304 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.39 мг 2500 мг 10.9% 7.4% 914 г
Кальций, Ca 92.27 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1627 г
Натрий, Na 218.53 мг 1300 мг 16.8% 11.4% 595 г
Сера, S 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 17.2% 394 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2052 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1877 г
Молибден, Mo 0.009 мкг 70 мкг 777778 г
Никель, Ni 0.017 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 16.702 мкг 55 мкг 30.4% 20.6% 329 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 1.4405 мг 12 мг 12% 8.1% 833 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.245 г ~
Валин 1.115 г ~
Гистидин* 0.688 г ~
Изолейцин 1.139 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 1.85 г ~
Метионин 0.595 г ~
Треонин 0.897 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.116 г ~
Аспарагиновая кислота 1.858 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 3.421 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.794 г от 11.2 до 20.6 г 16% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.143 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Knuspriges Huhn составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».