| Печень куриная (Варка) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 69 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Греческий йогурт TEOS [Савушкин] | 90 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.1% | 478 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5675.9 мкг | 900 мкг | 630.7% | 517.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.323 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 35.6% | 231 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.099 мг | 1.8 мг | 61.1% | 50.1% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 96.7 мг | 500 мг | 19.3% | 15.8% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.274 мг | 5 мг | 65.5% | 53.7% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.145 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.912 мкг | 3 мкг | 363.7% | 298.4% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.15 мг | 20 мг | 30.8% | 25.3% | 325 г |
| Ниацин | 4.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.07 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5417 г |
| Кремний, Si | 4.944 мг | 30 мг | 16.5% | 13.5% | 607 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1764 г |
| Натрий, Na | 67.98 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1912 г |
| Сера, S | 142.85 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.7% | 700 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 15.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 98.75 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.81 мг | 18 мг | 54.5% | 44.7% | 183 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 9.074 мкг | 10 мкг | 90.7% | 74.4% | 110 г |
| Литий, Li | 1.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Медь, Cu | 260.05 мкг | 1000 мкг | 26% | 21.3% | 385 г |
| Молибден, Mo | 17.176 мкг | 70 мкг | 24.5% | 20.1% | 408 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.774 мкг | 55 мкг | 59.6% | 48.9% | 168 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33140 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 4.1558 мг | 12 мг | 34.6% | 28.4% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».