Мой здоровый рацион

Рецепт курица с кабачком, овощами в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с кабачком, овощами в томатном соусе

Куриная грудка (филе) 355 г
Цукини с кожурой, сырые 3800 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, желтая 150 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Лук порей 50 г
Томаты, мятые, консервированные 565 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с кабачком, овощами в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.6% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.2% 1818 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.5% 2481 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 7.8% 4000 г
альфа Каротин 0.453 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 10.3% 3067 г
бета Криптоксантин 0.962 мкг ~
Ликопин 544.319 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1554.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 14.1% 2222 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 5.3% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 12.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 24.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.99 мкг 400 мкг 5.2% 16.3% 1906 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 60.2% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 6.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 11.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.2635 мг 20 мг 6.3% 19.7% 1583 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.99 мг 2500 мг 10.4% 32.6% 965 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 6% 5192 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 17.9% 1747 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 6.3% 4939 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 38168 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 18.5% 1688 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 84249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 10.3% 3041 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 26.6% 1179 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 26.3% 1191 г
Медь, Cu 71.78 мкг 1000 мкг 7.2% 22.6% 1393 г
Молибден, Mo 1.303 мкг 70 мкг 1.9% 6% 5372 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 25463 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 146520 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 11.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 10.3% 3021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность курица с кабачком, овощами в томатном соусе составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».