| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 125 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.6% | 432 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4% | 1568 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.874 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.769 мг | 15 мг | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6010 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6604 мг | 20 мг | 38.3% | 24.1% | 261 г |
| Ниацин | 7.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.64 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.8% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Магний, Mg | 60.97 мг | 400 мг | 15.2% | 9.5% | 656 г |
| Натрий, Na | 119.2 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.8% | 1091 г |
| Сера, S | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10929 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 11% | 573 г |
| Хлор, Cl | 13.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 6.583 мкг | 10 мкг | 65.8% | 41.3% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8811 г |
| Медь, Cu | 59.92 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.8% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 7.854 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7% | 891 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.326 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.5% | 4148 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88106 г |
| Хром, Cr | 16.91 мкг | 50 мкг | 33.8% | 21.2% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.9597 мг | 12 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.888 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».