Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Йогурт Яблоко-Злаки 250 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Изюм 50 г
Яблоки 200 г
Разрыхлитель теста 8 г
Сахар, коричневый 200 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.7% 1727 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.8% 1697 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 9% 521 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.6% 8089 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3719 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 3.9% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.928 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3660 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3198 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10661 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7396 мг 20 мг 3.7% 1.7% 2704 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.96 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1506 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2947 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3681 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3933 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3408 г
Сера, S 15.41 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6489 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 2.8% 1691 г
Хлор, Cl 4.49 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 19.16 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1545 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1405 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1674 г
Молибден, Mo 3.772 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1856 г
Никель, Ni 3.914 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 4.659 мкг 55 мкг 8.5% 4% 1181 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64205 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 19.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».