Мой здоровый рацион

Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты какао

Вода 200 г
сахар 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4% 9333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.6% 4660 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 14.9% 2426 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.5% 5455 г
Витамин В9, фолаты 1.125 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 35556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 3.6% 10000 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.5 мг 2500 мг 1.5% 5.4% 6849 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 12% 3011 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 4% 9501 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 3.6% 9893 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 140845 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 10.1% 3556 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 4% 8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.4% 69231 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 5.4% 6667 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 8.3% 4444 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.7% 55556 г
Медь, Cu 2.93 мкг 1000 мкг 0.3% 1.1% 34130 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 6.5% 5600 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 22000 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 76.43 мкг 4000 мкг 1.9% 6.9% 5234 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 2.9% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность какао составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».