Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капуста цветной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капуста цветной

Перец красный сладкий 100 г
Петрушка 40 г
Укроп 40 г
Оливки. Консервы 40 г
Морская капуста 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капуста цветной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7% 3500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.8% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.2% 2613 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 58.7% 411 г
бета Каротин 1.386 мг 5 мг 27.7% 66.9% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 8.2% 2903 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.5% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 18.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 9.9% 2424 г
Витамин C, аскорбиновая 75.53 мг 90 мг 83.9% 202.7% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 11.8% 2038 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 139.6 мкг 120 мкг 116.3% 280.9% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.8233 мг 20 мг 4.1% 9.9% 2429 г
Макроэлементы
Калий, K 654.98 мг 2500 мг 26.2% 63.3% 382 г
Кальций, Ca 68 мг 1000 мг 6.8% 16.4% 1471 г
Магний, Mg 107.83 мг 400 мг 27% 65.2% 371 г
Натрий, Na 478.68 мг 1300 мг 36.8% 88.9% 272 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20877 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 15.2% 1597 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 56931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.021 мг 18 мг 50.1% 121% 200 г
Йод, I 160.21 мкг 150 мкг 106.8% 258% 94 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 15.5% 1567 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 18.8% 1289 г
Медь, Cu 46.38 мкг 1000 мкг 4.6% 11.1% 2156 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 6.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.2621 мг 12 мг 2.2% 5.3% 4578 г

Энергетическая ценность Салат из морской капуста цветной составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».