Мой здоровый рацион

Рецепт курица с цветной капустой и спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с цветной капустой и спагетти

Капуста цветная отварная по 1-210 200 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 120 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 100 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с цветной капустой и спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.6% 1101 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.1% 2258 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16% 870 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 4.6% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 23.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27992 г
Витамин C, аскорбиновая 19.29 мг 90 мг 21.4% 29.7% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8287 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.702 мг 20 мг 18.5% 25.7% 540 г
Ниацин 1.337 мг ~
Бетаин 7.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.95 мг 2500 мг 4.1% 5.7% 2428 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4850 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 6.8% 2030 г
Натрий, Na 536.23 мг 1300 мг 41.2% 57.1% 242 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 12.9% 1077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 9% 1540 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 26.5% 525 г
Марганец, Mn 0.3988 мг 2 мг 19.9% 27.6% 502 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 9.3% 1498 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 5.1% 2673 г
Селен, Se 7.4 мкг 55 мкг 13.5% 18.7% 743 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 13.9% 1000 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 6% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность курица с цветной капустой и спагетти составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».