Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 250 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 180 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6% 809 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.3% 913 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 11.7% 417 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4431 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 6.1% 802 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.4% 756 г
Витамин В4, холин 144.32 мг 500 мг 28.9% 14% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 8.1% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.408 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.153 мг 15 мг 14.4% 7% 697 г
Витамин Н, биотин 9.739 мкг 50 мкг 19.5% 9.5% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1127 мг 20 мг 15.6% 7.6% 643 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.32 мг 2500 мг 8.1% 3.9% 1242 г
Кальций, Ca 51.92 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1926 г
Кремний, Si 3.297 мг 30 мг 11% 5.3% 910 г
Магний, Mg 33.36 мг 400 мг 8.3% 4% 1199 г
Натрий, Na 301.25 мг 1300 мг 23.2% 11.3% 432 г
Сера, S 111.94 мг 1000 мг 11.2% 5.4% 893 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 10.5% 463 г
Хлор, Cl 606.91 мг 2300 мг 26.4% 12.8% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 899.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 25.78 мкг ~
Железо, Fe 3.417 мг 18 мг 19% 9.2% 527 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1331 г
Кобальт, Co 5.516 мкг 10 мкг 55.2% 26.8% 181 г
Марганец, Mn 0.7319 мг 2 мг 36.6% 17.8% 273 г
Медь, Cu 145.54 мкг 1000 мкг 14.6% 7.1% 687 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Олово, Sn 20.98 мкг ~
Селен, Se 16.981 мкг 55 мкг 30.9% 15% 324 г
Стронций, Sr 119.9 мкг ~
Титан, Ti 26.98 мкг ~
Фтор, F 38.13 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10490 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Цинк, Zn 1.1986 мг 12 мг 10% 4.9% 1001 г
Цирконий, Zr 14.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.716 г min 16.8 г 16.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».