Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Яблоки 200 г
Вода 200 г
Киви 100 г
Семена льна 20 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.2% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 28.5% 833 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 33% 720 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 35.6% 667 г
Лютеин + Зеаксантин 21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.5% 5294 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5849 г
Витамин C, аскорбиновая 38.41 мг 90 мг 42.7% 101.4% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7353 г
гамма Токоферол 0.644 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3897 мг 20 мг 1.9% 4.5% 5132 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.65 мг 2500 мг 9.3% 22.1% 1070 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 7.8% 3040 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 16.6% 1430 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 7.8% 3044 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 51546 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 12.6% 1896 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 16.4% 1459 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23077 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 7.6% 3096 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 11.4% 2068 г
Медь, Cu 75.03 мкг 1000 мкг 7.5% 17.8% 1333 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 6.7% 3618 г
Никель, Ni 5.484 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 4% 6004 г
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 11481 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 6.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 184.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.452 мг ~
Стигмастерол 0.355 мг ~
бета Ситостерол 2.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.736 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».