| Салат для окрошки | 1260 г |
| Вода | 1180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.4% | 2533 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2534 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 8.2% | 2302 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 28.36 мг | 500 мг | 5.7% | 10.9% | 1763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.045 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 13136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 8.8% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.199 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.4% | 2274 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 9.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4783 мг | 20 мг | 2.4% | 4.6% | 4181 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.5 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.7% | 2825 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5963 г |
| Кремний, Si | 6.635 мг | 30 мг | 22.1% | 42.2% | 452 г |
| Магний, Mg | 7.21 мг | 400 мг | 1.8% | 3.4% | 5548 г |
| Натрий, Na | 269.18 мг | 1300 мг | 20.7% | 39.5% | 483 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4261 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 7.6% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 363.97 мг | 2300 мг | 15.8% | 30.2% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 4.4% | 4317 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 26.7% | 715 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 5.3% | 3521 г |
| Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.5% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.1% | 2723 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.347 мкг | 55 мкг | 6.1% | 11.6% | 1643 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.1% | 6240 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.1941 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».