Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с овощами

Укроп 3 г
Сыр Российский 5 г
Яйцо куриное 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 255 г
Овощная смесь Мексиканская 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.9% 1027 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.9% 1672 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 130.2 г 2273 г 5.7% 4.6% 1746 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.411 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин РР, НЭ 0.7591 мг 20 мг 3.8% 3.1% 2635 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.43 мг 2500 мг 2.1% 1.7% 4861 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Кремний, Si 10.846 мг 30 мг 36.2% 29.5% 277 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Натрий, Na 0.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 147727 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1% 8264 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 4% 2025 г
Хлор, Cl 4.87 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47228 г
Микроэлементы
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 4% 2029 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2410 г
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 8.8% 929 г
Медь, Cu 86.57 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1155 г
Молибден, Mo 4.607 мкг 70 мкг 6.6% 5.4% 1519 г
Никель, Ni 1.352 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 1.6% 4950 г
Титан, Ti 4.42 мкг ~
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11442 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Цинк, Zn 0.2788 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».