| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.6% | 1246 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.6% | 566 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 14.1% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 33.22 мг | 500 мг | 6.6% | 5.5% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.536 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 23.8% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.083 мг | 20 мг | 10.4% | 8.6% | 960 г |
| Ниацин | 1.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.51 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3642 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2562 г |
| Натрий, Na | 313.41 мг | 1300 мг | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Сера, S | 101.36 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 7.4% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 486.69 мг | 2300 мг | 21.2% | 17.5% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2691 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 4.501 мкг | 10 мкг | 45% | 37.2% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2227 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 10.287 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.2% | 680 г |
| Никель, Ni | 11.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40441 г |
| Фтор, F | 61.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6513 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 12.2% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.969 мг | 12 мг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.908 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».