| Яичный белок куриный | 20 г |
| Яичный желток куриный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лимон | 10 г |
| Масло оливковое | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 657.2 ккал | 1684 ккал | 39% | 5.9% | 256 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.5% | 2815 г |
| Жиры | 70 г | 56 г | 125% | 19% | 80 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 10824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 1.1% | 1364 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 0.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 52.57 мг | 500 мг | 10.5% | 1.6% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 0.9% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.012 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 0.6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 0.4% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 0.7% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.982 мг | 15 мг | 53.2% | 8.1% | 188 г |
| Витамин Н, биотин | 4.192 мкг | 50 мкг | 8.4% | 1.3% | 1193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4434 мг | 20 мг | 2.2% | 0.3% | 4511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.89 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.2% | 6966 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.2% | 6161 г |
| Магний, Mg | 2.96 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 13514 г |
| Натрий, Na | 489.97 мг | 1300 мг | 37.7% | 5.7% | 265 г |
| Сера, S | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.5% | 2830 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 0.7% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 744.49 мг | 2300 мг | 32.4% | 4.9% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 0.6% | 2362 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.3% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 2.6% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Медь, Cu | 32.17 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.5% | 3108 г |
| Молибден, Mo | 2.575 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.6% | 2718 г |
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2283 мг | 12 мг | 1.9% | 0.3% | 5256 г |
Энергетическая ценность Домашний майонез составляет 657,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».