Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе, тушённое с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе, тушённое с овощами

Куриное филе, неприготовленное 692 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 150 г
Лук репчатый 192 г
Помидоры (томаты), парниковые 410 г
Морковь, красная 220 г
Перец болгарский, сырой 103 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, тушённое с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.7% 1188 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.1% 789 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.3% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.4% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.5 мкг 900 мкг 29.8% 23.7% 335 г
альфа Каротин 0.925 мкг ~
бета Каротин 1.623 мг 5 мг 32.5% 25.8% 308 г
бета Криптоксантин 1.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В4, холин 39.42 мг 500 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.335 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 10.6% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11186 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.4% 1237 г
Дигидрофиллохинон 5.941 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.6081 мг 20 мг 13% 10.3% 767 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 4.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.23 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1287 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6028 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1936 г
Натрий, Na 214.68 мг 1300 мг 16.5% 13.1% 606 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 0.8% 10246 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 10.4% 764 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2416 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 15.3% 521 г
Литий, Li 0.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Медь, Cu 121.26 мкг 1000 мкг 12.1% 9.6% 825 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4345 г
Никель, Ni 3.314 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 9.713 мкг 55 мкг 17.7% 14.1% 566 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50378 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 3% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе, тушённое с овощами составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».