Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец в масле. Консервы 175 г
Салат 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 95 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.9% 484 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.9% 406 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.6% 3357 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 7% 748 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 3% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6% 878 г
Витамин В4, холин 75.45 мг 500 мг 15.1% 7.9% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.308 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4297 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.424 мг 15 мг 29.5% 15.5% 339 г
Витамин Н, биотин 5.98 мкг 50 мкг 12% 6.3% 836 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 11.6% 455 г
Витамин РР, НЭ 7.8198 мг 20 мг 39.1% 20.6% 256 г
Ниацин 5.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.22 мг 2500 мг 9.3% 4.9% 1072 г
Кальций, Ca 41.92 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 3% 1724 г
Натрий, Na 565.19 мг 1300 мг 43.5% 22.9% 230 г
Сера, S 170.27 мг 1000 мг 17% 8.9% 587 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 12.4% 424 г
Хлор, Cl 52.94 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 25.76 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2134 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 18.5% 285 г
Литий, Li 6.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3711 г
Медь, Cu 42.32 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2363 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 9.309 мкг 55 мкг 16.9% 8.9% 591 г
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 1.6% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».