| Картофель | 758 г |
| Черемша | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сало (шпик свиной) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 8.5% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.3 мкг | 900 мкг | 48.5% | 63.2% | 206 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.1% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 17.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.326 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.02 мг | 90 мг | 30% | 39.1% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5564 мг | 20 мг | 7.8% | 10.2% | 1285 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463 мг | 2500 мг | 18.5% | 24.1% | 540 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9050 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Натрий, Na | 4.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Сера, S | 31.77 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3148 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 8.3% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 714.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2287 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 4.432 мкг | 10 мкг | 44.3% | 57.8% | 226 г |
| Литий, Li | 60.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 10.2% | 1275 г |
| Медь, Cu | 118.93 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.5% | 841 г |
| Молибден, Mo | 6.264 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.6% | 1117 г |
| Никель, Ni | 4.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 440.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23404 г |
| Фтор, F | 26.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14987 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 21% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.3697 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность стрелки с картофелем составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».