Мой здоровый рацион

Рецепт морожен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морожен

Сметана 20,0% жирности 250 г
Сливки сгущенные с сахаром, 19,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морожен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.3% 287 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4% 805 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 5% 651 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.9% 841 г
Витамин В4, холин 56.36 мг 500 мг 11.3% 3.7% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.864 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10352 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин Н, биотин 1.636 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3056 г
Витамин РР, НЭ 1.3091 мг 20 мг 6.5% 2.1% 1528 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.73 мг 2500 мг 9.3% 3% 1079 г
Кальций, Ca 175.45 мг 1000 мг 17.5% 5.7% 570 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1719 г
Натрий, Na 84.09 мг 1300 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8803 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 4.9% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12414 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морожен составляет 307,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».