Мой здоровый рацион

Рецепт лапша отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лапша отварная

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 240 г
Вода 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5% 1727 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 9.2% 936 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 3.2% 2684 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.191 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 6046 г
Витамин РР, НЭ 1.1877 мг 20 мг 5.9% 5.1% 1684 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.71 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 8708 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12706 г
Кремний, Si 1.638 мг 30 мг 5.5% 4.7% 1832 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5961 г
Натрий, Na 1.35 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 96296 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 2.6% 3309 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 3% 2878 г
Хлор, Cl 33.14 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2946 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 5.7% 1527 г
Марганец, Mn 0.2381 мг 2 мг 11.9% 10.3% 840 г
Медь, Cu 287.38 мкг 1000 мкг 28.7% 24.7% 348 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 6.4% 1357 г
Фтор, F 123.75 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3232 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность лапша отварная составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».