| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.7% | 2111 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 15.3% | 659 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2765 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 16.3% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.992 мкг | 400 мкг | 9.2% | 9.2% | 1081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.725 мг | 15 мг | 38.2% | 38.4% | 262 г |
| бета Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3819 мг | 20 мг | 6.9% | 6.9% | 1447 г |
| Бетаин | 5.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.49 мг | 2500 мг | 5% | 5% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3490 г |
| Магний, Mg | 58.1 мг | 400 мг | 14.5% | 14.6% | 688 г |
| Натрий, Na | 317.55 мг | 1300 мг | 24.4% | 24.5% | 409 г |
| Сера, S | 2.28 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 14.2% | 710 г |
| Хлор, Cl | 486.42 мг | 2300 мг | 21.1% | 21.2% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 6.9% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Марганец, Mn | 0.3816 мг | 2 мг | 19.1% | 19.2% | 524 г |
| Медь, Cu | 312.46 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 31.4% | 320 г |
| Молибден, Mo | 0.894 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7830 г |
| Селен, Se | 8.856 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.2% | 621 г |
| Фтор, F | 81.58 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4903 г |
| Цинк, Zn | 0.8676 мг | 12 мг | 7.2% | 7.2% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 81.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 87.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | min 16.8 г | 18.6% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность заправка из семян подсолнечника составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».