| Огурец, грунтовый | 216 г |
| Редис | 244 г |
| Лук зеленый (перо) | 78 г |
| Шпинат | 32 г |
| Укроп | 21 г |
| Петрушка | 8 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.9% | 1600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 27.6% | 740 г |
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 29.9% | 684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 8.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.482 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.3% | 3205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.26 мг | 90 мг | 28.1% | 57.5% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 26% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.8 мкг | 120 мкг | 60.7% | 124.1% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4155 мг | 20 мг | 2.1% | 4.3% | 4813 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.68 мг | 2500 мг | 9.7% | 19.8% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 52.13 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.6% | 1918 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 10.2% | 2004 г |
| Натрий, Na | 11.11 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11701 г |
| Сера, S | 3.02 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 33113 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 11.2% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 33.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 6903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 17.2% | 1197 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 49.3% | 415 г |
| Литий, Li | 9.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 23.5% | 873 г |
| Медь, Cu | 112.73 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 23.1% | 887 г |
| Молибден, Mo | 2.865 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.4% | 2443 г |
| Никель, Ni | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22561 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 28.2% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.284 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезный салат 14 составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».