| Куриная грудка (филе) (Варка) | 685 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 162 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1474 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 26.8% | 927 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.5% | 7000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2495 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 6.2% | 3947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.316 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 126582 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9428 мг | 20 мг | 19.7% | 48.9% | 507 г |
| Ниацин | 2.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.1 мг | 2500 мг | 3% | 7.4% | 3374 г |
| Кальций, Ca | 5.2 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 19231 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 14.4% | 1719 г |
| Натрий, Na | 7.55 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17219 г |
| Сера, S | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5900 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 15.4% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 3.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 61497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 6% | 4245 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 3.548 мкг | 10 мкг | 35.5% | 88.1% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 1% | 22989 г |
| Медь, Cu | 39.76 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.9% | 2515 г |
| Молибден, Mo | 4.584 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16.1% | 1527 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4% | 6433 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 45.7% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.5829 мг | 12 мг | 4.9% | 12.2% | 2059 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон (кур+св) составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».